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北京品尚品大闸蟹好不中国，蟹作为食物有着几千年的历史，也因此成为了美食文化中靓丽的一道风景线。中国人一度将蟹推之为天下至鲜的美味。章太炎的夫人，也就是汤国黎女士，曾经说过一句话:“不是阳澄蟹味好，此生何必住苏州”。大闸蟹是河蟹的一种，河蟹学名中华绒鳌蟹，繁衍期间，它们会成群结队地从栖息的支流和湖泊迁移到长江口。随着时间的推移，由于生态环境的变化，今天的人们已经很难可以随意吃到野生河蟹了，野生中华绒鳌蟹的价格也随着市场的需求而攀升。

北京品尚品大闸蟹好不食不再难求，那么质量是否有保证呢?品尚品企业的大闸蟹均是由苏州市相城区阳澄湖养殖场提供的，成立近十余年的养殖场一直以来坚持着养殖高品质无公害绿色淡水产品、以低价位销售自产的真正阳澄湖大闸蟹为宗旨。养殖厂内有二百多亩苗种但与基地和两千多亩大闸蟹养殖基地。可靠的养殖技术和经验，令该养殖场还获得了“中国优质水产品重点推广单位”等荣誉称号。为了保证大闸蟹的品质，品尚品早在2010年9月3日，就率先引进了先进的检测设备，对即将上市的大闸蟹开展大规模的检验工作，以此来保证每一只上市的大闸蟹，都是鲜活无公害的绿色生态大闸蟹。

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